Hoppa till innehållet
Omslagsbild för Home Freezing Handbook
Isbn: 978-19-0811-768-7
Förlag: Grub Street
Kategori:
Matlagning, mat & dryck
Tillgänglig sedan: februari 2021

E-bok

Home Freezing Handbook

This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and defrosting, refreezing and thawing as well as storage times.

EPUB3: Reflowable


Logga in för att låna

Information

Logga in för att låna denna titel och för att se aktuell lånestatus.
Se mer under Så lånar du

Stöds av följande plattformar

PC/Mac

Surfplatta Läsplatta

Smartphone