Hoppa till innehållet
Omslagsbild för Jams, Preserves and Chutneys
Isbn: 978-19-0811-773-1
Förlag: Grub Street
Kategori:
Matlagning, mat & dryck
Tillgänglig sedan: februari 2021

E-bok

Jams, Preserves and Chutneys

Marguerite Patten, doyenne of British cookery, shares her wealth of knowledge and her tried and tested recipes for jams, marmalades, jellies, curds, pickles, relishes, chutneys and ketchups.

Home preserving is Marguerite's most natural culinary territory and she starts by explaining the equipment and the basic techniques, as well as what to do if things go wrong. She covers not only family favorites such as picalilli, ginger marmalade and rose petal jam but also more unusual classics from around the world, such as quince cheese and hot pepper jelly.


Logga in för att låna

Information

Logga in för att låna denna titel och för att se aktuell lånestatus.
Se mer under Så lånar du

Stöds av följande plattformar

PC/Mac

Surfplatta Läsplatta

Smartphone